"SCIENCE PROJEKT" pro ZŠ a MŠ Dolní Bukovsko

 

V úvodu našeho bádání jsme si prošli laboratorní řád odborné učebny fyziky a také jsme si povídali o bezpečném chování v laboratoři. Na odměrných nádobách si žáci vyzkoušeli odměřování objemu, a také se poprvé setkali s pipetováním pomocí balonku nebo s nejmodernějšími automatickými pipetami. Předmětem našeho dalšího zkoumání byly anthokyany - ve vodě rozpustná barviva obsažená v rostlinách, která se nacházejí ve vakuolách některých buněk rostlin. Tyto látky mají zajímavou vlastnost: mění svou barvu v závislosti na pH. Vzorek z výluhu zelí, který se rozléval do zkumavek a ke kterému se pipetovali vzorky nejrůznějších látek jako např. ocet, mýdlo, pivo, coca cola apod., byl skvělým médiem pro pozorování změny barvy v závislosti na pH. Výsledné zbarvení bylo porovnáváno s barevnou škálou pro určení pH. Žáci v závěru sami formulovali své výsledky a diskutovali o svých poznatcích s ostatními pracovními skupinami.